Nha Trang không chỉ mê hoặc du khách bởi những bãi biển xanh ngắt cùng dải cát trắng mịn màng, mà còn níu chân người phương xa bởi nền ẩm thực ven biển vô cùng phong phú.
Sau mỗi chuyến hành trình khám phá phố biển, việc lựa chọn món đặc sản nha trang làm quà mang đậm hương vị địa phương để dành tặng người thân, bạn bè hay đồng nghiệp luôn là điều được nhiều du khách đặc biệt quan tâm. Để giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định mua sắm, bài viết dưới đây sẽ tổng hợp danh sách những món ngon nổi tiếng nhất, đảm bảo mang đến sự hài lòng trọn vẹn cho người nhận.
Đặc sản Nha Trang làm quà: 8 món ngon hết ý
Mỗi vùng đất đều sở hữu những nét văn hóa ẩm thực đặc trưng và xứ sở trầm hương Khánh Hòa cũng không ngoại lệ. Việc tìm kiếm món đặc sản nha trang làm quà vừa hợp khẩu vị, vừa dễ bảo quản và vận chuyển trên các chuyến bay hay chuyến xe đường dài là nỗi băn khoăn của không ít người. Dưới đây là 8 gợi ý ẩm thực hấp dẫn nhất mà bạn nhất định không nên bỏ qua khi dừng chân tại thành phố biển này.
Yến sào Khánh Hòa
Yến sào từ lâu đã trở thành danh xưng gắn liền với thương hiệu ẩm thực vùng đất Khánh Hòa. Được khai thác chủ yếu từ các đảo yến thiên nhiên ven biển, yến sào nơi đây nổi tiếng có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Mặc dù có mức giá tương đối cao so với mặt bằng chung, yến sào vẫn luôn là ưu tiên hàng đầu khi du khách muốn mua đặc sản Nha Trang làm quà dành tặng cho ông bà, cha mẹ hay đối tác quan trọng. Bạn có thể linh hoạt chọn lựa giữa yến thô chưa qua xử lý, yến tinh chế tiện lợi hoặc các dòng sản phẩm yến chưng sẵn đóng hũ cao cấp.
Chả cá Nha Trang
Chả cá Nha Trang từ lâu đã chinh phục thực khách khắp cả nước nhờ độ dai giòn tự nhiên cùng hương vị thơm ngon đặc trưng. Món ăn này được làm hoàn toàn từ thịt của các loại cá biển tươi vừa đánh bắt như cá thu, cá nhồng, cá mối hay cá nhồng hương, tuyệt đối không pha trộn bột hay hóa chất bảo quản.
Chả cá thường được chế biến dưới hai dạng chính: chả cá chiên vàng ươm thơm phức và chả cá hấp ngọt thanh tinh tế. Đây là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như bánh canh chả cá, bún cá hay chiên sốt cà chua trong bữa ăn hàng ngày. Du khách chỉ cần nhờ người bán hút chân không cẩn thận là có thể thoải mái vận chuyển về làm quà mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon.
Mực một nắng và mực rim me
Khi nhắc đến góc ẩm thực du lịch biển, các loại hải sản khô chắc chắn là sự lựa chọn không thể thay thế. Mực một nắng Nha Trang được tuyển chọn từ những con mực ống tươi rói, sau khi đánh bắt chỉ phơi qua đúng một nắng gắt để lớp vỏ bên ngoài khô ráo nhưng bên trong vẫn giữ trọn vẹn độ dẻo ngọt đậm đà. Trong khi đó, mực rim me lại là món ăn vặt “gây thương nhớ” cho giới trẻ nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mòi của mực, vị chua thanh của me, chút ngọt từ đường và vị cay nồng của ớt. Lựa chọn món ẩm thực nha trang làm quà này cho các buổi tụ tập bạn bè nhâm nhi chắc chắn sẽ khiến ai nấy đều phải trầm ồ khen ngon.
Bánh xoài Cam Ranh
Bánh xoài (hay còn gọi là bánh tráng xoài) là món ăn đặc sản dân dã gắn liền với thủ phủ xoài Cam Ranh. Bánh được làm từ những quả xoài chín mọng, ép lấy nước rồi đem nấu trên bếp lửa cho đến khi đặc quánh lại, sau đó tráng mỏng trên khuôn nilon và đem phơi dưới nắng tự nhiên. Bánh xoài chuẩn vị sở hữu màu vàng nâu cánh gián đẹp mắt, độ dẻo dai vừa phải cùng hương thơm nồng nàn của xoài chín cây. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt thanh mát đọng lại nơi đầu lưỡi. Điểm cộng lớn của loại bánh này là có thể bảo quản được rất lâu ở nhiệt độ thường mà không sợ hư hỏng.
Nem chua Ninh Hòa
Nem chua Ninh Hòa là cái tên quen thuộc trong danh sách ẩm thực nổi tiếng của tỉnh Khánh Hòa. Khác biệt với nem chua ở các vùng miền khác, nem chua Ninh Hòa được làm từ thịt heo nạc tươi giã nhuyễn kết hợp với bì heo thái sợi, tỏi, ớt và được gói chặt trong lá ổi kèm một lớp lá chuối bên ngoài. Qua quá trình lên men tự nhiên từ 3 đến 5 ngày, nem đạt đến độ chua thanh nhẹ nhàng, giòn rụm và thơm nức. Thưởng thức nem chua kèm theo vài tép tỏi tươi và chén nước mắm ớt cay xè là trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Lựa chọn đặc sản nha trang làm quà này dành tặng cho đồng nghiệp hay bạn bè chắc chắn sẽ mang lại sự hài lòng tuyệt đối.
Muối ớt chanh Nha Trang
Nếu bạn thường xuyên theo dõi các thông tin trên các trang tin tức 24h online về kinh nghiệm du lịch và ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ thấy muối ớt chanh Nha Trang luôn nằm trong danh sách các loại nước chấm đỉnh cao. Món gia vị này được pha chế từ các nguyên liệu đơn giản như ớt xiêm xanh, muối, đường, sữa đặc và nước cốt chanh tươi, tạo nên màu xanh tươi sáng cùng độ sánh mịn hoàn hảo. Vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện độc đáo giúp nâng tầm hương vị cho mọi món hải sản luộc, hấp hay nướng. Với thiết kế chai nhựa gọn nhẹ, đây là món quà vừa tiện lợi vừa vô cùng kinh tế để du khách mang về sau chuyến đi.
Bong bóng cá
Bong bóng cá là món đặc sản cao cấp và tương đối độc đáo tại vùng biển Nha Trang. Món ăn này thường được lấy từ bong bóng của các loại cá lớn như cá đường, cá chẽm hay cá lạc, sau đó trải qua quy trình chế biến công phu để sấy khô hoặc chiên giòn. Theo y học cổ truyền, bong bóng cá chứa hàm lượng lớn collagen, protein cùng nhiều vi chất quý giá, có tác dụng bổ thận, ích tinh và làm đẹp da. Bong bóng cá thường được dùng để chế biến các món súp, tiềm hoặc hầm cùng thuốc bắc trong các bữa tiệc sang trọng. Việc chọn bong bóng cá làm đặc sản nha trang làm quà thể hiện sự tinh tế, chu đáo và sự quan tâm đặc biệt của bạn đối với sức khỏe của người nhận.
Nước mắm Cửa Bé
Nước mắm truyền thống Cửa Bé từ lâu đã khẳng định được thương hiệu nhờ phương pháp ủ chượp gài nén thủ công từ cá cơm tươi ngon và muối hạt tinh khiết. Trải qua thời gian ủ ròng rã suốt nhiều tháng trời, những giọt nước mắm nhĩ đầu tiên ra đời mang màu cánh gián sóng sánh, mùi thơm dịu nhẹ cùng vị ngọt hậu đậm đà. Nước mắm Cửa Bé không sử dụng phụ gia hay chất bảo quản, giữ trọn vẹn độ đạm tự nhiên nguyên bản từ cá biển. Đây là món quà ẩm thực vô cùng thiết thực để dành tặng cho các bà, các mẹ chế biến nên những bữa ăn gia đình ấm cúng.
Lưu ý quan trọng khi chọn mua đặc sản về làm quà
Tóm lại, chuyến hành trình khám phá thành phố biển Khánh Hòa sẽ thêm phần trọn vẹn khi bạn chọn lựa được những món đặc sản Nha Trang mua về làm quà ưng ý nhất.
Để lựa chọn được những sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất, du khách nên ưu tiên mua sắm tại các cửa hàng uy tín, chợ truyền thống lớn như chợ Đầm, chợ Mới hoặc các đại lý chính hãng có niêm yết giá rõ ràng. Đừng quên kiểm tra kỹ hạn sử dụng, bao bì đóng gói và nhãn mác sản phẩm trước khi thanh toán. Việc đóng gói cẩn thận, đặc biệt là hút chân không đối với chả cá, nem chua hay hải sản khô sẽ giúp bạn bảo quản hương vị trọn vẹn trong suốt chặng đường trở về.
Chuẩn bị những món đặc sản nha trang làm quà chỉn chu chính là cách tuyệt vời nhất để bạn gửi gắm tình cảm và hương vị mặn mòi của biển cả đến những người thân yêu.
Nguồn: Sưu tầm